取此同时，停靠正在店外的食物平安快检车同步对鲜肉及成品腊肠进行抽样检测。硚口区市场监视办理局检测核心工做人员引见，本次抽检腊肠的亚硝酸盐含量仅为0-5毫克/公斤，远低于国度尺度（30毫克/公斤），鲜肉“瘦肉精”检测成果也为及格。

　　12月4日上午，武汉市硚口区市场监视办理局法律人员走进集贤里皇牌手工腊肠灌制点。（通信员供图）？。

　　当天上午，法律人员沉点核查运营天分、原料进货台账、从业人员健康证明及食物平安从体义务落实环境。卫生情况、设备洁净取消毒记实等也被纳入详尽查抄。该店工做人员暗示，每完成一批次出产城市完全清洗设备。

　　“从查抄取检测成果看，该店合适食物平安要求。”硚口区市场监视办理局法律人员暗示，将持续加强对腊味出产、畅通各环节的监管，扩大查抄笼盖面，建牢食物平安防地日上午，武汉市硚口区市场监视办理局法律人员走进集贤里皇牌手工腊肠灌制点。（通信员供图）。

　　湖北日报讯（记者杨文漪、通信员吴迪）每年进入冬季，灌腊肠成了武汉人少不了的典礼感。12月4日上午，武汉市硚口区市场监视办理局法律人员走进集贤里皇牌手工腊肠灌制点，对即将上市的腊味成品开展食物平安专项监管步履，确保市平易近采办安心、食用。