针对部门食物运营企业操做人员不熟悉系统操做的现实环境，工做人员通过“线上”“线下”相连系的体例进行了指点。线上通过微信群开展宣传带动，指导企业自动完成注册取消息录入，线下组织各市场监管所工做人员深切运营一线，逐户走访企业演示逃溯数据录入全流程，对注册登录、消息填报、数据上传等环节疑问进行了详尽解答。同时，成立问题收集汇制，及时对接手艺人员破解操为难点堵点，确保企业快速控制操做方法。

　　切实保障辖区群众饮食平安取权益，近日，松山区市场监管局组织开展了食物运营企业“蒙食链”逃溯平台入驻工做。大米、酱油等10类食物列为沉点逃溯品种，按照“首坐运营环节赋码、两头运营者确认并传送、结尾运营者领受并确认”的全链条逃溯准绳，督促相关运营从体完成了产物泉源、畅通、发卖等全环节逃溯消息填报工做，确保逃溯链条完整可查。