培训竣事后,杨园所的市场监管人员对学校周边餐饮店、副食店进行了实地指点,帮帮运营户提拔质量办理程度。查抄人员对校园周边餐饮店实施了“三查”(查卫生前提、查运营天分、查原料存储),沉点排查后厨卫生、小卖部开展了“两查”(查保质期、进货凭证)。针对查抄发觉的问题,就地明白整改内容及尺度,通过具体案例,以案促改促治,精准提拔校方办理精度。
9月23日下战书,武汉市武昌区市场监视办理局杨园所结合局餐饮科、协调科取人事科,正在武汉理工大学余区工会二楼会议室开展了从题为“凝结监管合力,学校后勤集团饮食办事核心、校后管处部分担任人、校本科生院长儿园、校区各食堂(餐厅)担任人、环节岗亭员工以及合做运营单元代表等150余人加入了本次培训。
本次培训特邀武昌区市场监视办理局餐饮科专家进行专题讲课。专家从从体义务、三防设备、索证索票、轨制扶植等十风雅面细致,连系高校食堂特点,以监管视角深切解读了当前食物平安形势取政策要求,阐发了校园餐饮易发多发的风险点,并就若何加强内部办理提出了专业指点,为食堂一耳目员供给了可复制、可操做的工做模板,为理工大后勤集团进一步压实从体义务、提拔办理精度供给了清晰的标的目的。
下一步,杨园市场合将成立健全“培训指点-动态查抄-闭环整改”的长效机制,持续织密食物平安防护收集,以“零”立场守护师生“舌尖上的平安”。